Descrizione

Lanzavoj è un olio ottenuto dalle olive della cultivar Biancolilla raccolte a mano direttamente sulla pianta tra il 15 ottobre ed il 15 novembre e molite a freddo entro 6 ore.

Lanzavoj è un olio dal fruttato delicato caratterizzato dal profumo netto di carciofo, pomodoro verde ed erba appena tagliata.

Al gusto è armonico, delicato, piacevolmente amaro e piccante.

Il modo per apprezzare al meglio Lanzavoj è a crudo su insalate, carni bianche, pesce o “semplicemente” su una fetta di pane caldo